“Çandarlı’ya doğu taraftan girdiğinizde Ceneviz kalelerini andıran kalem gibi kuleleriyle bir Hisar sizi karşılar. Günün her saatinde kendini güzel renklerle yansıtır ahaliye, misafire.
 
Bundan 500 yıl kadar önce yapılmış bu kaleyi inşa ettiren Fatih Sultan Mehmed’in ünlü sadrazamı Çandarlı Halil Paşa’dır.

Bu azametli hisarın hemen yanında, güneşin doğuşunu selamlayan iki katlı bir konut görülür ki bu eser Çandarlı’nın siluetine renk katar. Açık toprak renkli beden duvarlarıyla hisar ışırken kırmızı taşlarıyla gözü alır 1859 tarihli konak.”
 
Dr. Çağlayan Hergül